2018年7月10日火曜日

夏の始まり

1枚目 もう何年この桔梗は咲くのだろう。梅雨の始まる頃に芽が鉢から起きてきて梅雨の終わり頃に花が咲き始める。花のつぼみは15個ほど持ち順番に咲き始め、最後の一つが咲き終わるのに1ヶ月間ほど桔梗の花を楽しむことになる。その間は毎朝お水をたっぷり与える。最後の花が咲き終わると桔梗も使命をやり終えたのか、気がつけば全てが枯れてしまい鉢の中は土だけになり、その鉢に、なにが咲いてたのか忘れてしまうのだ。そうなると、土しかない鉢に、当然お水を与えることはないから半年以上ほったらかしになる。ベランダに出しっぱなしの鉢。それが梅雨が始まると可愛く小さな芽が出てくる。何年も同じ繰り返し。出来ればもう少し背の高い桔梗になって欲しいと願う。桔梗は、花の清楚で日本らしい紫の品のある花だが驚くほど強い花なのだ。
 
2枚目 愛する竜が学校で絵を描いた。たまらないという言葉しかでてこない。たまらないのだ。もっとたくさん絵を描いて欲しい。たくさんの色を使って欲しい。
 
3枚目 先日の梅雨前線で営業を取りやめ須磨から塩屋まで歩いて帰ったその須磨、塩屋間の道中、山陽電車の線路に山崩れで線路が封鎖された。コリャあかんわ。
 
4枚目 須磨から歩いた。膝が痛いので歩きながら人を追い越すことは一度もなく、みなが僕を追い越した。仕方ない。で、塩屋に着くのに1時間ほどかかったからオシッコちぎれそうになった。そやからというわけではないが塩屋に着くと「食堂しろちゃん」に駆け込む。やれやれ、今日はせっかくやから時を忘れてゆっくりしよう。まずはキンキンに冷えたチューハイやね。しろちゃんは、心のふるさと。パパさんもママさんも「たいぞうくん」と、呼んでくれる。ホンマに嬉しいのだ。
 
5枚目 竜に、夏休みにクワガタムシ取りに行こうと言ったのを覚えているようだ。七夕の願い事は、虫がいっぱいとれますように。
 
もちろん僕も、虫がいっぱいとれますようにと神様にお願いしよう。
 
虫がいっぱいとれますように!

2018年7月3日火曜日

大好きな京都、先斗町…

先日、古い友人夫妻と京都の焼鳥屋さんに行ってきた。カウンター8席で場所はどこやろか…説明できへんのは僕が京都の地理がイマイチわからんから。東西南北がサッパリんからん。神戸の人間は山と海が北と南やから話が早いが、京都はどっちが北か南かサッパリや。俺的には八坂神社と祇園と先斗町と鴨川しかわからん。あの焼鳥屋はどこやろか?四条河原町からタクシーで700円。そんなとおない。  
 
この日はワールドカップのジャパンの初日の曇のち雨な夜やった。雨の京都の夜。焼鳥屋のガラス窓からはアスファルトが濡れてテールランプが路面をロマンチックに光らすのが見える。その窓からは暗い山が見え、橋が見える。このお店は2回目やけど店主のにいちゃんとは仲よーさせてもらってると勝手に自認しているから注文する言葉は「みんな好き嫌いなんかあらへんから、にいちゃんの好きなよーに焼いてください」とだけ伝えて後はお酒を頼むだけにした。ただ、肝とツクネの卵は入れといてくださいと。
 
この夜はお店はゆっくりで貸し切りやった。そやから、にいちゃんともたくさんお話し出来て、グラスの白ワインのピッチはサラサラ進み、まるで旅先の居酒屋で時を忘れて飲んでるよーや。しかし、ホンマに美味い!京都から神戸にかえる河原町の電車は10時半やから、バッキーさんの店にも行かなあかんから9時まえにタクシーに乗り「先斗町まで」
 
バッキーさん…
 
僕の大好きな先輩。バッキーさんは僕にとって憧れであり、アニキであり、飲食業の先輩であり、洒落の塊であり、筆の師匠であり、これは絶対意味がわからんと思うが、六波羅蜜寺の仏像みたいな人。京都大丸でバッキーさんの個展をやっていたから、この日は京都に来た理由の一つ。うまいこと、伝えられへんわ。
 
9時に、バッキーさんの先斗町の立ち飲み屋に到着したらワールドカップのジャパンの試合が始まった。
 
気がつけば、立ち飲み屋はジャパンの応援で大騒ぎや。常連のオッサンが、どこで買ったかわからんが「たこ焼き食べて応援や!」と、みんなにたこ焼き配ってたわ。
 
なんやねん、この立ち飲み屋は。
 
ハッピーに、生きたい。
 
みんなの、願いや。
 
ハッピーに。
 
お前のハッピーはなんやねん?
 
 
 

2018年6月16日土曜日

空梅雨かぁ

人生8割は苦難の連続と旧聖書から学んだことがある。紀元前の教訓よ。残りの2割が神から与えらた幸せという。そりゃ中にはその逆の人生を歩んでいる人もいる。しかし、苦難を苦と思わず、それ以上の苦を乗り越えて笑って生きている人もいるのも事実。ようは、苦なんて大したことないのだ。上には上がおる。本当にそう思う。
 
1枚目 先日仕事が早く終わり三宮から電子に乗ろうと阪急西口あたりからJR三宮の改札までサンキタを歩いたら北側に餃子専門店の看板が目に入った。入ろかやめとこか迷ったが思い切って入った。焼き餃子、ニンニク餃子、トマト餃子、エビ餃子、キューリ漬。カウンター7席とテーブルで、オレンジのポロシャツが制服。餃子とビール注目した。まあ、これは僕の日記やから好き勝手書かせてもらう。餃子は冷凍でビニール袋から取り出し焼き始めたが鉄板はサラダ油まみれ、キューリはよーわからん、焼き上げた餃子はベトベト。焼いてるにいちゃんに軽くインタビューした。「うちは企業がやってるアンテナショップですわ」
 
なんやねん?いろいろ聞き出したら「北野でイタリアンしてて最近餃子がブームやから店長があちこち食べ歩きしてやっと完成しました」
 
にいちゃんが店長か?
 
いや、僕は焼いてるだけでそんなに餃子は好きやないんです。
 
それでも場所がいいのか夜の12時あたりやのにポロポロお客さんが来よった。やっぱりロケーションはよいと集客力はあるんやな。それより、北野のイタリアンが企業って、おれにはよーわからん。
 
2枚目 姉が料理教室していて、特別講習ゆーことでスーパーセレブ美魔女の前で料理教室をさせてもらった。やっぱり女の人って可愛いし、女の声を聞いているだけでテンション上がる。
 
3枚目 先日、北野の老舗フレンチ「シェローズ」のオーナーさんがお店に来てくれた。めっちゃいい先輩で、優しくユーモアあり愛妻家であり大ファンにさせてもらった。聞けば先輩は1998年の4月開業で僕が5月開業。それだけで一気に距離が近くなる。やはり、人はこーでなくちゃと思わせてくれる先輩です。感謝しかない。
 
4枚目 高校時代のツレが東京から帰ってきたらかカイリさんのBARへ。ほなカイリさんが「20周年おめでとう!」と、とびきりのシャンパンを開けてくれた。楽しかったから最終電車あきらめて、朝まで飲んだ。
 
5枚目 街の遊び人から「なんやねん、この店、お前の店のコピーやないか。こんなん、えーんか?まるまんまのパクリやないか」と写真送ってきた。話では知っていたが、なんやねん?これは俺が考えたデザインと色やないか。赤と白は。
 
このグループに対する私の気持ち、アイツと私以外絶対誰にもわからないだろう。
 
 
 
 

2018年6月15日金曜日

カイリさん

全然ブログ書けてませんが元気です。
なかなかゆっくり書く時間がみつからないのは言い訳かな。
 
昨夜、高校時代のツレが遊びに来たから大好きなBARに連れてったるわと、カイリさんのBARに。
 
カイリさん、20周年おめでとうゆーてシャンパン開けてくれたから、最終電車を無視してワイワイ騒いだ木曜ナイトやった。

2018年5月29日火曜日

日経新聞

休日の火曜、朝一からジムに来てトレーニングするつもりがずーっと新聞を読んでいる。デイリーと日経新聞。
 
日経新聞は経済新聞やから、僕みたいな弱小飲食業でも学びあるヒントや時代の流れなどに触れる事が出来るので面白い。
 
1枚目 カルビーの松本氏がライザップのCOOに?ライザップって凄いし、松本氏も凄いなぁ。松本氏はカルビーの利益を倍にあげシリアルのヒット商品を確立させた。カルビーを引退するのは知っていたがまさかライザップとは。やはりこれからは高齢化やから健康分野にお金が流れる事は確実やしな。
 
2枚目 コカコーラがチューハイかぁ。コーラーの売り上げが頭打ちか、チューハイがやはりごっつい売れているからだろうか。確かに缶チューハイは売れていると思う。安いし酔うし。僕は缶チューハイは飲まない。美味しいとは思わない。それは味が幼稚やから。それなら缶のハイボールやね。ただ、僕的にはコーラーテイストの缶チューハイは売れないと思う。強炭酸にしても。
 
3枚目 シックスパック。サッカーのロナウドが広告塔。この会社が女性に人気のある「リファ」顔をクルクル刺激するローラーがあるねんけど、それと同じ会社が上場する。やはり健康分野やな。
 
4枚目 日経新聞に載っていたほんの広告。読まんでも、この6つの◯✖️のフレーズだけで充分学べた。ホンマにそうやなぁ。
 
5枚目 あんまり好きではないがやっぱり中国は凄いなぁ。一部やとは思うけど、ガンガンアメリカの大学に留学して学び中国に帰り起業する。日本の大学に中国の学生がどのくらい留学しているのかは知らないが、日本に魅力はあるのだろうか。アメフトトラブルで社会問題になっている現実はどうだろうか。やはり日本は閉鎖的なのか。我が子が大学行きたいゆーたら、思い切ってアメリカに行け、と言うだろう。
 
やはり、なんやかんや言ってもアメリカは世界のリーダーな気がいまだにする。
 
米朝会談も、どうやらトランプが主導権を得たな。北朝鮮は慌てているのだろうか。トランプは交渉は上手やなと思う。
 
話は変わるが、男女関係は、やはり女性が主導権を握っているなぁ。
 
それが平和を保てるし、平和を守ることが多い。
 
男女関係も、政治の世界と意識してみよう。