金時食堂

ジェームス山での用事を済ませ帰宅し冬服やらストーブをレンタカーに詰め込み、さよなら塩屋。元町へいき額屋さんに行ったが定休日だった。そう言えば昔、大丸が水曜日が定休日だったなごりかこの辺りの老舗は水曜日が休みの場合がある。ここもそうだった。それはそれで仕方ない。小腹が空いていたから「金時食堂」で軽く遅めの昼ごはんにした。

だし巻き
イワシ
ご飯
味噌汁

神戸時代は、週に2回は金時食堂で昼ごはんをしていた。

冬の支度

思い返せば月に一度は連休を取っている。連休は最高に楽しいし贅沢に感じる。なんなら毎週連休を取りたいがそんな金銭的に余裕はないわ。あったら連休したいが、なぁ。

昨夜、帰宅したのが12時。シャワーも浴びず歯磨きして寝た。睡眠をたっぷり取りたい。だから寝た。朝、起きたら秋晴れのスッキリした朝の空。ベランダから全開で海が見える。今日、しなければいけない事は３つ。伝票の整理と七条の京都の家に持っていくストーブと冬服をレンタカーに入れ元町に行き額屋さんに買いた絵を額に入れたのでそれを取りに行く。伝票整理はジェームス山のマナレイアってパン屋のカフェで仕事し、その前にあるコーナンにも行きたい。

塩屋はいい。海のある暮らしは最高。

深夜のラーメン

素敵なランチの後はスーパー銭湯。しかも丹波のスーパー銭湯。ここはリラックスエリアがほぼ図書館クラスに雑誌や本が置かれていて何時間でもいれるという最高のスーパー銭湯。

明日は休むし、とにかく何も考えたくない。

閉店間際までゆっくりした。

それから塩屋に帰るが少しお腹が空いてきた。
ここはカロリー気にせず「もっこす」しかない。せっかく神戸に帰って車がある。神戸時代には週に2回は必ず「もっこす」に行っていたから年に100回は食べていた。しかも総本店1択だった。その癖があるから、総本店めがけて閉店間際に間に合うよう車飛ばしたが総本店に到着したが真っ暗だった。

だが、ダメ元で兵庫店まで車飛ばしたら開いてるがな。ラーメンと餃子とライス。ガッツリいく。

汁まで飲み干したがな．

衣替えの為、連休にする

京都の一人暮らしは1 kやから収納が小さいので毎年冬が近づくと夏服と冬服を入れ替え、ついでに灯油ストーブも塩屋から持ってくる。やはり冬の暖房は灯油がいいなぁ。あの香りが好きでね。灯油を買いに行くのはまあまあめんどくさいけど、エアコンの暖房はどうも好きになれないし、灯油をつけた時の「ボッ」という音を聞くと、それまで今日過ごした景色が一旦リセットされ、これから過ごす第2ステージが始まる音に感じるのだ。灯油独特の温もりに身体が包まれる。その上、疲労はマックスに溜まっている。ゆっくり休みたい。ここは思い切って連休を取ることにした。

今日は以前からぜひ行きたいと目をつけていた丹波の小さなフレンチに行き、乾いた秋の紅葉や、田圃を見て日本の秋を見に行きたい。都会から離れ道の駅に立ち寄り新米の玄米を買いたい。とにかくゆっくり過ごしたい。予定はタイムズで車を2日借り丹波から塩屋に帰り一泊し水曜日に京都に戻る。

少し京都を離れたい。

昼前にレストランに着き、ナチュラルなフレンチをいただいた。俺は餃子屋のオッサンやが、こんな価格もジャンルも空間も全く違う素敵なレストランVS10席しかなく窓もない餃子屋やけど、サービスや料理に対する考えなど得るものばかりだ。

日曜日

昨夜、良かれと思った事が裏目に出てしまい、5時に計12名の予約になってしまった。10席でもカツカツやのにプラス2名はまあまあキツイ。が、仕方ない。なんとか乗り切ろう。結論から言えば仕事上の、全ての出来事は経験につながり学びを得る事が出来る。以後、気をつけよう。

気に入り度数75点のNikonの使い古したデジカメ。何も考えずカメラストラップを変えたら一気に渋い雰囲気に変身した。こうなると塗装の禿げたボロボロ具合も味が出てくるやないか。これだけで好き度数100になる。

そう思うと、俺がやっている餃子屋もレシピは開業当初から一ミリも変えてないが全てが変わった。

なるほど…