大森整形さん

膝の怪我から一週間。検査のためコープさん北の僕の主治医の大森整形に。レントゲン撮る。見た限りではなんも変わらんなぁ。今後のスケジュールを聞く。1カ月後にギブス外し固まった筋のストレッチしながら骨の経過をみる。2月の後半にはある程度は骨の再生ができてるだろうと。出来れば3月に、ゆっくり信州のゲレンデに行きたい。滑るのもあるが、やはり雪の信州を見たい。信州の温泉に浸かりたい。レストハウスでウイスキー珈琲飲みたい。

 

バイトの高校生が休みたいとラインきた。熱が38度出たから休ませてと。大丈夫かぁ、熱が下がればまた頑張ろうと。しゃーないから慌てて別のバイトの女子高生にピンチヒッターする。その女子高生と話の流れで熱の話になる。女子高生にこの体温計の話になった。そしたら女子高生が「この体温計の写真、ネットから引用した写真ですよ」と言う。うそやろ！見たら38度の体温計の写真がたくさん出てきた。これを撮りオレに転送というわけや。私の時代は水銀の体温計で、脇に挟み体温計のケツを指で叩いたら体温計は上がってきたもんやった。しかし、時代やのう。 

 

結論、嘘ばバレる。

 

大森整形の後、NHKそばの広東料理の名店「良友酒家」で、牡蠣焼きそばを頂く。焼きそばを食べに行くより良友のママと話をしにいったみたいなもんや。ママは僕の理解者。美味しいお店に美味いもん食べに行く。でも、一番の味はお店のママや大将とお話しして、いろんな話し聞いて生きるコツを教えてもらい人生のこやしにする。これが一番の味やと思う。

 

食べに行くだけじゃ、ね。

自業自得

この年末の忙しい時期に、なぁ…

 

こないだの火曜、小さな忘年会を京都烏丸の「居酒屋割烹 楽庵」さんで乾杯した。その時、知り合いの大阪の不動産の裏の仕切り屋のおじさんも「俺も行くわ」と参加されてワイワイしたわけや。元々、そんなに酒は強くないのに調子乗って盃を上げ下げしてた。また、楽庵さんの器には、たまらんお料理がまた時間を忘れさせる。それから大好きな京都の先輩のお店に行って、京都の夜を満喫して阪急で帰る。その阪急の烏丸の改札前で思いっきりこけてひざの皿をパックリ割ってしまった。

 

朝、かかりつけの大森整形さんでレントゲン撮ったらパックリ割れたひざの皿のレントゲン。そのままギブス足首から太ももまでガチで。

 

全治2カ月。ギブスは1カ月。その後リハビリ。

 

それまでは松葉杖がないと、どないもならんわ。

 

しかし、なぁ…

 

とにかく、俺は怪我の多い人生やのう。

 

昨夜、オレをよー知っとうねえちゃんがお店に食べに来た時の言葉が効いたわ。

 

「泰三、今までの怪我おもたらこれは軽症やな。楽勝やん」と、笑われた。

 

なるほどなぁ、人生は考え方やなぁ。

 

怪我のショックも落ち着いた。

 

今日から「松葉杖から学んだこと」を意識してみよう。

今年最後の休日

僕は同い年でサッカーのレジェンドのカズが大好きだ。サッカーの事はよくわからないしサッカーのルールも実はよくわからない。もしかしてカズと知り合っても「なんやこいつ、生意気なヤツ」だと思うかもしれないが、それでもカズが大好き。それは、カズは年齢関係なしに前を見て頑張っている姿にこっちがファイトをもらえる。あー俺もまたまた頑張らないと、と思いさせてくれる。そのカズがたまに日経新聞にコラムを書いてそれを読むのが大好きなんだ。今回のコラムもよかった。最後の一文に「つながりを大切に」と書いてあった。僕もそれを意識して生きていかないと。

 

先日、姫路の書写山にお参りしにいった。いろいろつらい事がかさなる。なにも人生楽しい事ばかりじゃないしね。ほとんど石ころの上を裸足で歩いている気がする。初めて書写山に登った。

 

その書写山に登ったのもよかったけど、その前に腹ごしらえにスマホでピコピコ探して行った石釜ピザのイタリアンがよかったなぁ。赤穂の有名な名前は思い出せないが石釜ピザ発祥のピザ屋で修行した人が焼いているピザ。探していったら普通の住宅街の中にポツンとあった。外観もめっちゃイタリアを意識した感じでもなく、「これ、大丈夫かな」まあ、ここまで来たし、行ってみるかと。

 

最初はガラガラやった店内もみるみるうちに満席になりカウンターの中で店主の男性が慌ただしくなりだしホールのねえちゃんも全てに追いつかなくなりだした。途中、店主はホールが手順を間違えたのか怒ってたりした。でも僕はお店で忙しい時の自分となんも変わらんことをしているから、そのパニックな厨房を見てたまらん共感が湧きこのお店が大好きになった。僕はカウンターに座っていたから店主の方に「僕は食べるの遅いからゆっくり出してください」「忙しい時、なんですがめっちゃ美味いですね」と言って薄目のコミュケーションを取った。ピザもアクアパッツァもドルチェも珈琲も本当に美味しかった。バイトが1人しかいない。つまり、どの店も人で困っている。アルバイト募集してもこないのだ。また、そこも共感出来る。あー姫路の住宅街のピザ屋さんも戦っているんだ。俺も頑張らないとな。

 

書写山で、お参りしてご利益よりも実はこの石釜ピザ屋さんで見たシーンのほうがご利益やったんだよ。

 

今日は、大好きな京都烏丸の居酒屋割烹「楽庵」さんで寺夫妻と忘年会。

 

明日からは30日まで突っ走るぞ。

小春日和

小春日和とは、春先のポカポカと思っていたが寒い冬のポカポカがそうらしい。

 

1枚目 大好きなカキフライ定食の季節がやってきた。カキフライは自分で中華鍋にたっぷりの油でカリカリに仕上げるのが1番だがめんどくさいから元町の金時食堂で食べるようになった。もう3回カキフライ定食した。カキフライ定食の時は白米に塩をサクサクふる。

 

2枚目 京都烏丸のジュンク堂でこの本を見つけアマゾンで今クリックした。とんでもない女好きでスケベしたいから仕事に打ち込み何億も財を成したオッサンの自伝から何かを学びたい。お商売の先輩の話が聞きたい。

 

3枚目今朝の新聞から。NHKが受信料をテレビ置いてる全家庭から徴収出来ると最高裁が判断した。なにも怖くない。払わないから。

 

4枚目 今年もルミナリエが明日から始まる。儲かるのは警察みたいな服を着てる警備会社。ルミナリエが大好きだという神戸の友達が1人も聞いたことない。毎年だが、今年が最後だと願っています。

 

5枚目 酒場ライター、京都の漬物屋のオッサン、僕のたった2人しかいない京都の友達でもあるバッキーさんが連載してるから毎月ダンチューという食の月刊誌を買う。バッキーさんの言葉のチョイスが洒落ている。

 

どう見てもオッパイパンパン美魔女

 

黒のタイトスカートぴちぴちOL

 

本屋でレジ打つ顔は普通やけど異常に指が細長くキレイな28くらいの彼氏いない歴3年の巨乳さんの次に大好きな人。

 

バッキーさんのコラム読むためにミーツとダンチューは毎月買う。

 

さあ、今日もいらっしゃい！と、声を出す。

クリスマス

昨夜、早めのクリスマスをした。

 

12月のラスト二週は休みなしで営業するつもりやから早めにしようと。

 

仕入先の元町のワインショップ「ジェロボアムの安藤さんに、安藤さんが大好きなお店は？と、うかがうと「ハンズ近くのソンヒィルトルです」と教えてくれた。リーズナブルでとても丁寧なお仕事されてますと。マスター1人でされてます。ぜひ行ってみてください。ふだんはうどんや定食ばかりの食生活。これじゃまともな料理つくれないし自己啓発出来ない。だらしないおっさんに向かって歩いている。時にはナイフとフォークしなきゃと。辛い時こそ胸を張り堂々と歩くのだ。金に困ってないオーラを身にまとうのだ。ソンヒィルトルさんに予約の電話を入れたらなんと驚いたことに「古屋さんのお店に行ったことありますよ」と。嬉しい！

 

ソンヒィルトルさんは、カウンター一本のシンプルなスタイル。照明もソフトでお店に流れるサウンドがとてもクールで大好きなふた昔前のJAZZやボッサがセレクトされていた。お料理はもちろん抜群でマスターの前に出ないトークが心地いい。お商売の話、今までの料理のマイストーリーをお互い話してとてもいい時間を過ごすことが出来た。また、頑張ろうと。ちゃんとした仕事をしようと。素晴らしい尊敬できる料理の仲間が出来たと。

 

それから、京都に向かった。

 

それは、ただ神戸から離れたかったし京都の都ホテルのバーでジントニックを飲みたかったから。

 

京都大丸あたりに用事があり錦市場あたりを散策する。新しく餃子専門店が出来ていた。外観もメニュー構成もオレにはなんの魅力も感じられない。オレならこーする。それから時間がありジュンク堂に入り本棚に並ぶ新書に視線を流してた。大阪京都ミシュランの本を手にとりペラペラ見てたらビブグルマンに以前一度行ったことある京都祇園の「歩兵」が掲載されていた。オレもいつかここに載りたい。素直に思うよ。亡くなった母を喜ばせたい。京都で店を出し、京都でミシュランは無理やけどビブグルマンなら狙える自信はガチである。今は正直ドン底やけど、今に見とけよと。

 

 都ホテルのバー。

 

火曜やからかとても静かな夜やった。

 

さあ、12月。

 

美味しい餃子を焼くことに専念する。