前の休みは、ぎょうざ泰三の忘年会。移転して5年目。京都に来て初めて忘年会をした。見知らぬ京都に来て5年。こうやって9人のスタッフが集まって忘年会。開催したお店も元スタッフのエイコさんの居酒屋。商売は金の苦労で気が滅入るとの戦いでブルーになるが、こうやってなんとか忘年会が出来る事実があるのもスタッフがいるから、これが出来る。重たい石も人がいたら持ち上げられる。お酒も飲みたかったがピロリ菌駆除のためノンアルビール。
今日で禁酒5日目。一滴ものまないし、飲んではいけない。そのおかげで深い睡眠に入る。朝が気持ちいい。昨夜、日本酒開けた時、ふわっと甘いラムネの香りがした。禁酒明けした時の1発目に、どの日本酒にするかを考えると、禁酒も悪くない。火曜まで禁酒。
今朝も梅湯からスタート。
美味い餃子を作る。